啤酒巨头纷纷发力中高端市场 2018年啤酒产业即将复苏?

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朱茜 • 2018-01-18 14:11:31来源:前瞻产业研究院E1054G0

啤酒巨头纷纷发力中高端市场

中高端已然成为啤酒产业最具价值的领域,尤其是在市场日趋饱和、啤酒微利情況的情況下,转型中高端成为企业自救的核心,国际巨头百威英博从进入中国之初就采取中高端+高端+超高端的品牌组合,中低端啤酒占比仅为37%。2015年以来,国内啤酒巨头也认识到这人什么的问题,纷纷现在刚开始调整产品特征,向中高端市场发力。

以燕京啤酒为例,为了应对市场中高端产品需求日渐增长的局面,燕京啤酒推出了原浆系列产品,其中燕京原浆白啤就是精品代表。目前,燕京啤酒已然存在行业特征升级的先发位置,形成中档酒以鲜啤为代表,高档酒以原浆白啤、纯生为代表,普通酒以清爽为代表三条比较明晰的产品线,其中中高档啤酒产品占完整产品的三分之一左右。

2017上三天,重庆啤酒也在现饮市场持续推进产品高档化策略,在重庆相继上市“特醇嘉士伯”和“乐堡野”两款国际品牌高档啤酒;而在非现饮市场,也推出上市“特醇嘉士伯”和“重庆纯生”两款听装啤酒。

图表1:啤酒企业纷纷发力中高端市场

资料来源:前瞻产业研究院分类整理

都可以看完,发力高端的效果是显著的,众多啤酒厂商销量下降,但高端系列产品增长强劲,燕京啤酒2016年整体啤酒销量下降6.76%,而中高档啤酒销量增长6.9%,其中易拉罐啤酒增长了14.58%。

图表2:2013-2017年燕京啤酒高端品牌销量增长快于公司整体

资料来源:前瞻产业研究院分类整理

2017年前三季度青岛啤酒公司整体啤酒销量增长1.4%,而鸿运当头、经典1903和纯生、听装、小瓶啤酒等高附加值产品销量增长率高达9.75%;2017年上三天百威英博在中国区的啤酒销量增长2.7%,但其旗下的高端品牌百威冰啤和超高端品牌——科罗娜、福佳销量保持了两位数的增长。华润啤酒也反馈,高端增速最快,其次是中端,低端略有下滑。

图表3:除2016年,青岛高端啤酒销量增速均快于整体

资料来源:前瞻产业研究院分类整理

2018年啤酒产业即将复苏?

从人均啤酒消费量来看,我国人均啤酒消费量达约34升,略高于世界平均水平,但低于日本、韩国等发达国家,与德国相比差距更大,人均啤酒消费量还存在一定上升空间,否则空间相对有限。数据上也都可以看完,2016年下三天啤酒产量下滑趋势有所减缓,从量来看啤酒行业进入调整期。

大伙儿儿预计中国啤酒需求量在未来3年将基本保持稳定,预计中国啤酒行业2018-2020年的需求量在455万千升-4900万千升范围内波动,到2020年啤酒的产销量将达到4850万千升,回升至相当于2011年的产销量水平。

图表4:2018年中国啤酒产业即将复苏

资料来源:前瞻产业研究院分类整理

以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。

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