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                一兜糖 > 文章 > 美麗小廚房,逃脫“中式爆炒”魔爪大全!

                美麗小廚房,逃脫“中式爆炒”魔爪大全!

                推薦人:在家ZAIJIA 最后更新于 3天前

                廚房最容易產生什么?

                油污!

                我們一直在廚房對抗什么?

                油污??!

                我們的目標是什么?

                沒有油污?。?!

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                好,既然大家都明白了。所以今天宅sir給大家講的是:廚房收納???(哈哈,你以為是廚房清潔嗎?小天真)

                才沒那么無聊,因為宅sir經過了認真觀察和深入思考、外加親身實踐,發現:如果收納做得不好,油污就會鉆到各個角落,以至于收納問題和清理油污問題都不會得到徹底的解決,從而導致廚房臟、亂、差。

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                所以,和宅sir一起探討下,

                防油污廚房收納的正確打開方式吧。

                01

                調味品的收納,密封防潮防油污

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                經常在家里做飯的朋友,會在廚房常備一些花椒大料等粉狀、塊狀的帶有氣味的調味品。這時候就要注意了,如果只是將它們放到塑料袋里,會有氣味揮發出來,導致廚房中充滿著特殊氣味,這也是廚房油污的來源。

                并且,一些調料長時間暴露在空氣中,容易受潮、變質。所以,就要用收納工具來改善下。

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                首先是分類,將囤貨和日常使用的分開來收納,比較整潔。因為袋裝調料品的種類非常多且小巧,可以集中收納到一個收納盒中,日后找取的時候“秒找到”。

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                如果囤貨夠多,單獨開辟出一個收納空間。這個收納空間可以是最下方的抽屜、最頂層的櫥柜、或者一個小角落里。因為囤貨的物品日常使用頻率很低,就把“好位置”留給使用頻率高的物品吧。

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                對于已經在使用的調味品,一定要記?。?strong>使用后密封!有些調味品沒有必要放到小罐子內,可以用小夾子來密封收納好。(這樣的小夾子很便宜,宅sir廚房必備)

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                再放到收納盒中,方便集中管理,帶有包裝袋的調味品都放到這里。

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                還有一些粉末狀、塊狀的調味品,收納密封罐了解一下。PS:因為這些調味罐是存放在下方的櫥柜抽屜中,貼上標簽是為了低頭拿取調味品的時候能一眼辨別、馬上拿取。

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                根據需要存放的調味品選取密封罐的大小。PS:大抽屜套小抽屜的收納方式,適合存放大件+小件組合形式。

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                那如何選取適合的調料密封罐呢?體積大的、塊狀的調味品就用大廣口瓶。

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                粉末狀、小粒狀調味品居多,可以用類似這樣的調料密封罐。

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                有兩個開口,一個口可以大量取用(用小勺取出的時候在邊緣刮一下,可以控制量),一個口可以少量取用。

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                還有這樣的廣口、帶有橡膠塞的密封罐,密封效果很好,適合存放一些小花椒、孜然粒之類的使用時需求量比較多的調料。

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                還有,一些容易結晶的調料品,比如糖類,就盡量選用密封效果好的玻璃密封罐來收納。

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                不容易受潮、不容易凝固到一起、好清洗。而如果瓶身是塑料的,會加速塑料制品的老化,并且糖類制品在無形之間會進去到塑料瓶中(固體分子運動),清潔的時候超困難,黏糊糊的粘在瓶身。

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                而對于液體調味品,宅sir個人感覺,如果沒有嚴重強迫癥的朋友,沒有必要買統一的收納瓶。首先是麻煩;其次是統一后分辨不出哪個是生抽、哪個是老抽;最后是浪費錢!收納它們只需將它們集中放置就好,幾個收納盒足夠。

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                這樣收納不但整潔,同時在清潔的時候也方便,拎起收納盒擦干凈桌面或抽屜,深度清潔收納盒。否則,清潔的時候就要拿起一個個瓶子再擦桌面;并且用這些調料的時候,你能確定一滴不會滴出來?當然不能。所以,收納盒的好處:便于管理,整齊有序,清潔方便。

                02

                餐具瀝干再收納,細菌水漬不殘留

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                沒有洗碗機的朋友,洗碗只能親自動手了。洗完的碗筷濕漉漉的,當然不能直接放入櫥柜中,不然過兩天就能發現,櫥柜里有很多水漬和異味。

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                碗筷入柜前瀝干水分,是洗碗的基本步驟。我們可以準備個這樣的瀝干架,洗好的碗直接放在上面,同時不耽誤收納。

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                也可以放到干凈的吸水布。

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                當不需要用這個瀝水架的時候,就擦干凈懸掛收納到櫥柜上,不占用其他空間。

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                當然,我們也可以選用這樣不銹鋼的瀝水架。重點是,不要在收納碗筷的時候將水漬帶到櫥柜中。

                03

                磁吸廚房收納,終極防油污收納

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                宅sir發現了一個墻面終極自由收納模式,就是琺瑯板收納模式??床怀鍪裁床煌瑔??(這是日本Takara Standard品牌的廚房用具)

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                這樣當然看不出,其實這些收納架是直接磁吸在墻面上的!琺瑯板簡直是廚房的“小救星”,它是一種堅固不變形、耐沖擊、耐磨損、耐高溫、耐臟好清潔的材質,是將玻璃燒制于堅固的銅板上面制成的。

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                琺瑯板墻面

                因為琺瑯板的本身也是金屬,所以我們就可以利用磁鐵吸附的原理來將收納架吸附在墻上,無需打孔的正確打開方式是這樣的!

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                琺瑯板墻面

                因為無需打孔、輕松無痕拆卸,所以廚房收納就更隨意了,輕松變換收納位置,一吸就收納。廚房里處處都是收納空間,還擔心什么廚房太???

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                配套的收納物件有很多。

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                琺瑯板櫥柜

                如果廚房墻面、櫥柜全部都用琺瑯板,就更舒適了,比如,收納毛巾,將毛巾架吸附到哪里,哪里就放置毛巾。

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                并且,承重能力很強,安全感十足。(相比于一些免打孔神器,琺瑯板完勝)比如,收納沉重的鍋蓋不成問題。

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                清潔問題就更不用擔心,琺瑯板基材是金屬,表面也有玻璃防水層,污漬、水分不會滲入到里面,所以清潔屬于“一擦就干凈”,廚房的頑固油污?不存在的!

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                用清潔劑+抹布,最簡單的清潔工具,就能還你一個“锃光瓦亮”的廚房。

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                廚房有異味、櫥柜變形等,都是材質的問題。用琺瑯板做的櫥柜,什么污漬、水分都不會滲入,當然也就不會存在異味、變形的情況。不怕潮濕、不怕洗滌劑,表面光滑、無孔可入。

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                同時,竟然還耐高溫!所以,放在灶臺旁邊是不用擔心的,甚至可以用它來做個琺瑯板油煙機(真的可以做),這樣清潔油煙機就不是“世紀難題”了。

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                用琺瑯板做抽屜收納也是令人興奮,因為琺瑯板之間可以互相吸住,這樣就可以自由切換收納樣式了。根據自己需求,DIY抽屜收納模式,不會再擔心尺寸問題買錯收納盒了。抽屜收納更輕松!

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                看來,琺瑯板廚房收納模式,才是又防油污又省力的收納模式!廚房不怕小,就怕又臟又亂。當然,琺瑯板這樣好用,不僅僅可以用在廚房,衛生間、兒童房等都能用得到。

                04

                花少錢廚房收納法

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                看完厲害的防油污收納模式,摸了摸自己錢包,原本興奮的心情又平靜了(窮讓我不配擁有,但安慰自己先定個小目標吧)。還是先踏實探索下省錢廚房收納法吧,用鐵絲網、收納盒和伸縮桿,自制廚房收納系統。

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                為了防油污,櫥柜里貼上個防油污貼紙(網上直接搜、便宜也好用)。

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                各種鍋具,疊放收納;各種鍋鏟,洞洞板懸掛收納。拿取方便,清潔起來更有力。

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                毛巾架無處安放,沒有琺瑯板用壁掛置物架也可以掛到櫥柜上。

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                櫥柜內側還能再收納一些物品呢,清爽又整潔。

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                其實,廚房收納做得好,

                能在一定程度上防油污,從而減少清潔工作。

                而廚房的油污少,收納也就會更輕松。

                看來,廚房防油污收納是個圈??!

                大家還有什么好方法“破圈”嗎?

                在家ZAIJIA

                微信號: 在家ZAIJIA(ID:trendszaijia)

                介: 在家,打造屬于你的一平米。

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                +1012天前

                逗逗17喵

                + 10 糖豆

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                用戶評論(26

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                桃汁夭夭 3天前

                琺瑯板是什么價格 親

                回復

                忠于生活 3天前

                高效利用!

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                一眼萬年- 8天前

                琺瑯板是除了廚房適合,其他空間可以用嗎

                回復

                Jiao__o 8天前

                揭秘了柜門的用途,沒想到還真是不小的收納空間

                回復

                曾小賤 9天前

                廚房直接貼防油紙省錢大法好~~

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                心隨所愿2020 9天前

                收納罐一定要選密封的,避免藏油污~

                回復

                Mimosa2048 10天前

                總之就是各個角落都不要放過,選對合適尺寸的收納盒

                回復

                漿果與薔薇 10天前

                琺瑯板的造價不低吧?火燒都不怕的

                回復

                杜星星1827 10天前

                廣口瓶好像化學做實驗一樣~哈哈

                回復

                鷹達222 11天前

                這個真是厲害了,學起來

                1 2 3 下一頁

                本文作者
                在家ZAIJIA
                在家,打造屬于你的一平米。
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